Ngôn ngữ cà phê xưa

Cà phê đen nhỏ gọi “xây chừng”
Cà phê đen lớn gọi “tài chừng”
Và cũng có tên là “tài phé”
“Phổ ky” vồn vã nét vui mừng!

“Bạc xỉu” sữa nhiều ít cà phê
“Xây nại” ít sữa nhiều cà phê
Cà phê đen - đá là “hắc quảy”
Trà đá chanh đường “hồng xà xịt” đây.

“Bánh tiêu” – “Xíu mại” – “Giò cháo quảy”
Đủ no cho một sáng đầu ngày
Cuộc sống quê hương thời chưa nát
Làm nhớ thương da diết hồn hoài

Đông (tún), giữa (thoàn) và tây (sẩy)
“Dách xây chừng - thoàn - dzì”… có ngay!
(Một cà phê đen - bàn 2 - ở giữa)
Cuối năm chờ Tết… thấy buồn thay!