Cây táo gai

Hoa tựa mận mơ màu trắng tinh,
Trái xanh chín tới quả tròn mình.
Quả màu đỏ rực khi già chín,
Hoa trắng nhị vàng tròn cánh xinh.
Thơm nức mùi hương hoa chớm nở,
Kiêu sa sắc tuyết lạnh khoe hình.
Văn thơ Anh quốc thường ca tụng,
Rực rỡ tháng năm* hoa tỏ tình.

Cây táo gai hay còn gọi là cây sơn trà, hoặc đào gai cây có tên khoa học là Crataegus sp., có nguồn gốc từ khu vực ôn đới, chi táo gai (danh pháp khoa học: Crataegus), là một chi lớn chứa các loài cây bụi và cây gỗ trong họ hoa hồng (Rosaceae)
*Táo gai được mẹnh danh là “cây tháng 5 vì tháng nầy hoa rực rỡ nhất, là lúc ong bướm giúp hoa kết hợp phấn nhuỵ kết trái..