Đinh hương

Vị cay thuộc hoả hoa Đinh hương,
Tính ấm mùi thơm mạnh lạ thường.
Là vị cay nồng hương ngũ vị,
Trị lành nhức mỏi khớp gân xương.
Khai thông đường thở xoang hô hấp,
Chữa bệnh lâu ngày bị nội thương.
Xanh trắng hoa hình đinh có tán,
Tuyệt vời vị thuốc xứ Đông phương.

Đinh hương (danh pháp khoa học: Syzygium aromaticum) là một loài thực vật trong họ Đào kim nương (Myrtaceae) có các chồi hoa khi phơi khô có mùi thơm, có nguồn gốc từ Indonesia và được sử dụng như một loại gia vị trong hầu hết nền văn hoá ẩm thực. Tên gọi “đinh hương” có lẽ là do hình dáng của chồi hoa giống với chữ Hán (Đinh:丁). Chi Tử đinh hương hay đúng ra là chi Đinh hương (danh pháp khoa học: Syringa) là một chi của khoảng 25-40 loài thực vật có hoa thuộc họ Ô liu (Oleaceae), có nguồn gốc ở châu Âu và châu Á.