Chủ đề: Những món ăn ...là tình yêu, là nỗi nhớ của tôi - Trang 7

@VK, Cammy: Nghe em Cammy kể mà kính phục. Tớ tửu lượng hơi kém, chắc phải đi đâu tu luyện vài năm mới tiếp chiêu với em Cammy và VK, hôm nào chúng mình gặp nhau ở nhà ... chị NT :P... Hồi xưa tớ uống sampanh nhé, mà xỉn đập cả đầu vào tường ;))... Sợ đến già.
@Diệp Đồng: Hì, mình cũng y như VK, tí nữa thì gọi nhầm :D. Món đó, nếu ai đưa ra cho ăn mà ko nói gì thì thích, chứ bảo đó là chuột thì trí tưởng tượng phong phú sẽ khiến mình kinh hãi :))

@ Diệp Đồng: Mình thích ăn món đó lắm Diệp Đồng à. Mà chỉ thích cái món nướng ngay ở ngoài đồng thôi , chứ không thích bảy món như anh VK. Với chai quốc lủi sẵn giắt lưng (ANh VK nhỉ). Món ấy ngon thật. Lâu lắm rồi không được ăn, Diệp đồng nói, mình lại nhớ, lại thèm.

@ Anh VK: Nhà em có nhiều rượu, nhưng không có hầm rượu, cũng không chôn rượu ngoài vườn, vì... ngại đào. Nên thực ra món rượu vẫn còn chưa được êm cho lắm. Cũng không có nhiều lắm đâu, chỉ vài bình rượu thôi mà! Có điều em không uống, chỉ có bố em được thưởng thức thôi. Chỉ khi nào có dịp vui vẻ em mới được... nhâm nhi chút thôi
Cà phê không đường thì mới được thưởng thức cái vị đắng đắng của nó. Hì hì... Càng đặc càng tốt, để còn... say. Em nhớ một lần không ăn cơm trong một thời gian dài, sau đó thì uống một cốc cà phê như thế, thế là em say luôn. Còn Cà phê sữa thì thực ra cũng có cái ngon, nhưng tự pha cơ, vì uống ngoài quán, cà phê sữa thường rất ngọt, em không thích ngọt đâu. Uống cà phê gì mà chả thấy mùi cà phê, chỉ thấy sữa. À, có một lần em cũng say trà đá rồi đấy ạ. Cũng tại uống lúc đói... Cảm giác say Cà phê và say trà đá có giống say bia say rượu không nhỉ? Em chưa say rượu bao giờ... chưa biết!

@ Chị HXT: Keke... Chị đánh giá em cao thế? Không dám so với anh VK đâu! Chỉ dám hôm nào nhâm nhi vài giọt cognac, vài chén vodka với chị thôi.

Vài giọt cognac mà tới vài chén vodka lận ;) Mình thích cognac hơn vodka. Nói thì nói vậy, chứ lâu lâu được bố cấp quota thì mới được uống chơi chút thôi.

Hôm bữa mình đi ăn lẩu nấm với mấy đứa bạn, cũng khá ngon. Nước lẩu + thịt (tuỳ chọn trong số ếch, thỏ, cá chình, gà,...). Sau đó bỏ các loại nấm vào. Mà nấm có tên lạ lắm: nấm bụng lợn, nấm tiên, nấm ngũ vị,...Xong, măm măm với mì :)

Keke... Tớ chưa uống cognac, chỉ mới uống vodka thôi. Thế nên phải tiết kiệm, vài giọt thôi bạn Diệp Đồng à

Tớ cũng thích ăn lẩu nấm. Mỗi tội không thích ăn thịt. , à, mà thịt thỏ cũng ngon.

Nhưng mà tớ cứ thích ăn những món bình dân, như kiểu rau muống, canh chua, mới lại... nói chung là bình dân.

Miền Trung...  trong đó có Xứ Huế nữa, nói đến ẩm thực, thì đây là vùng đất có nhiều đặc sản lắm! Huế còn có một "đặc sản" nữa: Mưa!

Huế
có Núi Ngự
sông Hương
Có chùa Thiên Mụ
soi gương bên dòng

Đặc sản Huế
nhiều vô cùng
Bún bò
...
cơm hến
...
trăm dòng chè ngon
...

Có một đặc sản
"mới toanh"
Mưa!
- mưa Huế
áo tím em
hoà cùng.

Nemăn cùng tré

Bún bò, giò heo   

Cơm hến: khách đến Huế thường rất thích cách làm cơm hến Huế. Đây là món ăn đòi hỏi sự khéo léo và công phu của người nội trợ.

Cơm hến Huế

Một món ăn đơn sơ
bình dân