Chưa có đánh giá nào
Đăng ngày 04/05/2017 18:35, đã sửa 5 lần, lần cuối bởi Đinh Tú Anh vào 09/09/2017 12:09, số lượt xem: 544

Cái chuyện câu dam cũng sướng nà
Buộc trùn chạc chuối đoạn dài nha
Lão nông cày ruộng cày xong cái
Nhà cháu rải câu rải liền à
Dam vỡ luống cày ra đại hội
Dam bu mồi cháu sướng ui chà
Chỉ nâng chạc chuối vài ba đoạn
Đầy oắp oi dam sướng thế mà!

Đầy oắp oi dam sướng thế mà
Đem về chế biến nác dam a
Lột lưng bóc yếm, chày tay giã
Bỏ hũ bưng màn, muối thính tra
Được nắng đem phơi bao ngày nhá
Có sương mang để bấy đêm nha
Khoảng chừng sáu tháng dam hồng chín
Chắt nác rưới cơm nức mũi, chà!

Chú thích: tiếng địa phương Hà Tĩnh-câu dam: câu cua đồng, trùn: giun đất, chạc chuối: dây xé từ phần khô thân cây chuối, ra đại hội: ra rất nhiều, bu: bâu, oi: giỏ, nác dam: nước dam (chế biến bằng cách muối) đâm tay: giã chày tay, tra: bỏ vào, rắc vào.